मुंबईकरांना महागाईचा मोठा झटका! १ सप्टेंबरपासून म्हशीचे दूध ₹९ ने महागणार; घाऊक दर ₹१०२ प्रतिलिटर

मुंबई दुग्ध उत्पादक संघाचा निर्णय; वाढीव दर २८ फेब्रुवारी २०२७ पर्यंत लागू राहणार, पशुखाद्य आणि दुभत्या जनावरांच्या वाढत्या खर्चाचा दूध उत्पादकांना फटका

मुंबई : सणासुदीच्या तोंडावर मुंबईकरांच्या घरखर्चावर आणखी एक आर्थिक भार पडणार आहे. मुंबईतील सुट्या ताज्या म्हशीच्या दुधाच्या घाऊक दरात प्रतिलिटर ९ रुपयांची वाढ करण्याचा निर्णय मुंबई दुग्ध उत्पादक संघाने घेतला आहे. त्यामुळे सध्या ९३ रुपये प्रतिलिटर असलेला घाऊक दर १ सप्टेंबर २०२६ पासून १०२ रुपये प्रतिलिटर होणार आहे. हे दर पुढील सहा महिने म्हणजे २८ फेब्रुवारी २०२७ पर्यंत लागू राहतील.

₹९ ची एकाच वेळी वाढ; दूध ₹१०२ प्रतिलिटर

मुंबई दुग्ध उत्पादक संघाचे अध्यक्ष सी. के. सिंह (चंद्रकुमार सिंह) यांनी दरवाढीची माहिती दिली आहे. संघाच्या निर्णयानुसार ताज्या म्हशीच्या दुधाच्या घाऊक किमतीत प्रतिलिटर ९ रुपयांची वाढ केली जाणार आहे. त्यानुसार ९३ रुपयांचा सध्याचा दर थेट १०२ रुपयांवर पोहोचणार आहे.

ही वाढ १ सप्टेंबरपासून लागू होईल. २८ फेब्रुवारी २०२७ पर्यंत हे दर कायम राहणार असून त्यानंतर दरांचा पुन्हा आढावा घेतला जाणार असल्याचे वृत्त आहे.

महत्त्वाची बाब म्हणजे हा घाऊक दर आहे. त्यामुळे ग्राहकांना प्रत्यक्ष किरकोळ बाजारात दूध नेमक्या कोणत्या दराने मिळेल, हे स्थानिक विक्रेते, वितरण खर्च आणि त्या-त्या परिसरातील मागणीवर अवलंबून राहू शकते.

पशुखाद्याच्या किंमतीत २५ टक्क्यांपर्यंत वाढ

दुधाच्या दरवाढीमागे उत्पादन खर्चात झालेली मोठी वाढ हे प्रमुख कारण असल्याचे संघाकडून सांगण्यात आले आहे. दुभत्या जनावरांसाठी लागणारे धान्य, तूर चुनी, चणा चुनी यांसारख्या पशुखाद्याच्या किमती सरासरी सुमारे २५ टक्क्यांनी वाढल्याचे सांगण्यात आले आहे. त्याचबरोबर गवत, पेंडी आणि इतर चाऱ्याच्या किमतींमध्येही वाढ झाली आहे.

दुभत्या जनावरांच्या खरेदीसाठी लागणाऱ्या रकमेतही मोठी वाढ झाली आहे. जनावरांची देखभाल, खाद्य आणि दूध उत्पादनाशी संबंधित इतर खर्च वाढल्याने जुन्या दरात दूध पुरवणे आर्थिकदृष्ट्या कठीण होत असल्याची भूमिका दूध उत्पादकांकडून मांडण्यात आली.

सहा महिन्यांत दुसऱ्यांदा बदलले दर

फेब्रुवारी २०२६ मध्ये मुंबईतील ताज्या म्हशीच्या दुधाचा घाऊक दर ९१ रुपयांवरून ९३ रुपये प्रतिलिटर करण्यात आला होता. आता अवघ्या सहा महिन्यांनंतर त्यात आणखी ९ रुपयांची वाढ होत असल्याने हा दर १०२ रुपयांवर जाणार आहे.

सणासुदीत खवा, पनीर आणि मिठाईही महागण्याची शक्यता

गणेशोत्सव, नवरात्र, दिवाळी आणि त्यानंतरच्या सणांच्या काळात दूध आणि दुग्धजन्य पदार्थांची मागणी वाढते. अशा वेळी घाऊक दूधच प्रतिलिटर ९ रुपयांनी महागल्याने त्याचा परिणाम दूध वापरून तयार होणाऱ्या इतर पदार्थांच्या किमतींवरही होण्याची शक्यता आहे.

खवा, पनीर, मिठाई तसेच दूध आधारित इतर पदार्थांच्या उत्पादन खर्चात वाढ होऊ शकते. त्यामुळे आगामी सणासुदीच्या काळात ग्राहकांना दूध आणि दुग्धजन्य पदार्थांसाठी अधिक पैसे मोजावे लागू शकतात.

भेसळविरोधी कारवाईनंतर ताज्या दुधाला महत्त्व

अन्न व औषध प्रशासनाकडून दूध आणि इतर खाद्यपदार्थांतील भेसळीविरोधात सुरू असलेल्या कारवाईचाही बाजारावर परिणाम झाल्याचे संघाशी संबंधित पदाधिकाऱ्यांकडून सांगण्यात आले आहे. भेसळविरोधी कारवाईनंतर संशयास्पद गुणवत्तेच्या दुधाचे प्रमाण कमी झाल्याचा दावा करण्यात आला असून ताज्या म्हशीच्या दुधाला बाजारात अधिक महत्त्व मिळत असल्याचे सांगितले जात आहे.

मुंबईकरांच्या मासिक बजेटवर थेट परिणाम

दूध हा बहुतांश घरांमध्ये दररोज वापरला जाणारा अत्यावश्यक खाद्यपदार्थ असल्यामुळे प्रतिलिटर ९ रुपयांची घाऊक वाढ घरगुती खर्चावर परिणाम करणारी ठरू शकते. विशेषतः नियमितपणे जास्त प्रमाणात दूध घेणाऱ्या कुटुंबांना महिन्याच्या खर्चात वाढ जाणवण्याची शक्यता आहे.

त्यामुळे १ सप्टेंबर २०२६ ही मुंबईतील दूध ग्राहकांसाठी महत्त्वाची तारीख ठरणार आहे. त्या दिवसापासून ताज्या म्हशीच्या दुधाचा घाऊक दर ₹९३ वरून ₹१०२ प्रतिलिटर होणार असून हा दर २८ फेब्रुवारी २०२७ पर्यंत लागू राहणार आहे